INGREDIENTI
4 fette di caciocavallo
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
olio di oliva
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di origano
sale
pepe
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PROCEDIMENTO
- Mettete alcuni cucchiai di olio in una padella antiaderente e rosolate lo spicchio di aglio tagliato a fettine finchè comincia a cambiare colore, poi levatelo.
- Tagliate ogni fetta di caciocavallo in 3 parti a fetele rosolare su entrambi i lati, spruzzatele con l’aceto, salatele e pepatele.
- Prima di servirle, spolverizzate con l’origano.