Oggi ho preparato un’antipasto sfiziosissimo, avevo una caciotta che non avevo ancora aperto, mi sono arrivate le gelatine di vino villa matilde, in due varianti Aglianico e Falanghina, il primo mi è piaciuto tantissimo perchè più dolce.
La prima volta che ho assaggiato le gelatine di vino è stato in crociera quest’anno, quanti ricordi! In genere il formaggio lo accompagno con il miele oppure con le marmellate di agrumi, ma questo è un’abbinamento squisito è piaciuto molto anche a Superdaddy.
Questo è un piatto che fa parte della tradizione meridionale, in particolare della Puglia e della Basilicata. Le orecchiette con le cime di rapa sono ottime se... Leggere il seguito
Da un paio d'anni ho fatto amicizia col vino rosso, non nel senso di "bottiglia avvolta nel sacchetto di carta e portata con eleganza sotto al braccio", ma... Leggere il seguito
Da un paio d'anni ho fatto amicizia col vino rosso, non nel senso di "bottiglia avvolta nel sacchetto di carta e portata con eleganza sotto al braccio", ma... Leggere il seguito
Servizio offerto: ricevimento in villa. Costo: 85,00 euro a persona. Validità dell'offerta: prenotazioni entro il 30 aprile 2011. Info: 0761.47.71.74. Leggere il seguito