Calorie a persona: 662
Ingredienti per 4 persone:
- 100 G Margarina
- 100 G Zucchero A Velo
- 2 Tuorli D’uovo
- 3 Cucchiai Caffè Caldo Molto Ristretto
- 30 Biscotti Secchi Rettangolari
- 4 Tazzine Caffè Freddo
- Cioccolato Fondente Grattugiato
Preparazione:
- In una terrina sbattere la margarina, tenuta a temperatura ambiente, con lo zucchero a velo, finché diventerà spumosa.
- Unire quindi i tuorli, uno per volta, e il caffè caldo (adoperare i primo che esce dalla caffettiera, il rimanente raffreddato servirà per inzuppare i biscotti) e sbattere energicamente.
- Disporre sul piatto di portata sei biscotti (in due file di tre) ben inzuppati nel caffè, spalmarli di crema e continuare facendo altri quattro strati di biscotti alternati con la crema.
- Terminare con la crema e distribuirla anche sui lati.
- Coprire tutta la superficie con il cioccolato grattugiato e tenere al fresco fino al momento di servire.