Oggi non si mangia, oggi si beve! Anche questa foto, come quella dei Grilled Chicken Ceasar Salad Wraps, è stata scattata “al volo” quando mi sono accorta che stavo preparando qualcosa di golosissimo che tutto sommato meritava di essere postato. Il lunedì ha sempre bisogno di una carica in più pertanto vi suggerisco come “coccola” di metà pomeriggio questa semplicissima ma golosissima variazione al “solito” caffè. Provate e ditemi se non è paradisiaco! Questo Nutellino ultimamente va molto di moda nei bar, ma vi garantisco che prepararlo a casa è semplicissimo.
Forse non tutti sanno che… Intorno all'anno 1000 alcuni commercianti arabi portarono dai loro viaggi in Africa dei chicchi di caffè da cui traevano una bevanda eccitante per ebollizione che chiamavano qahwa ("eccitante"). Da qui alla parola turca kahve e all'italiano caffè il passo è stato breve. Ma c'è chi sostiene che il nome in realtà derivi da Caffa, regione dell'Etiopia dove cresce spontaneamente.
Il caffè si diffuse in Europa soltanto nel XVII secolo con il nome provvisorio di “vino d’Arabia”, per merito dei soliti mercanti veneziani, di casa a Istanbul (capitale dell’Impero ottomano).
Bollato dalla Chiesa come “bevanda del diavolo”, per le sue proprietà eccitanti, fu per anni (preparato “alla turca”, sciolto nell'acqua) una bevanda da taverna. Almeno fino all'alba del ’700, quando i caffè divennero luoghi di ritrovo frequentati da filosofi illuministi. (tratto da Focus.it)
Caffè Nutellino
Ingredienti
Caffè espresso caldo
Nutella
Panna dolce semimontata
Cannella in polvere
Preparazione
Montare leggermente la panna montata sino a renderla densa e cremosa ma ancora liquida. Con l’aiuto di un coltello spalmare l’interno di un bicchierino da caffè con uno strato (generoso a seconda della golosità) di Nutella. Preparare il caffè (se utilizzate la macchina mettete direttamente il bicchierino sotto il beccuccio) e versarlo nel bicchierino. Completare con una cucchiaiata di panna semimontata e una spolverata di cannella. Servire subito accompagnato da un cucchiaino per poter gustare al meglio tutta la preparazione. Questa e molte altre ricette e curiosità potete trovarle anche sulla mia pagina Facebook. CLICCATE QUI per iscrivervi e rimanere sempre in contatto con me e con le mie ricette.
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