Mamma mia che spettacolo!!!! Ricetta inviata da Sloppina sul forum di Cookaround a questo link, dal quale copio e incollo perchè non si può non mettere una delizia del genere:
Ciao a tutti,sinceramente non sapevo dove inserire queste ultime mie creazioni...hanno la tipica decorazione delle cupcake americane,ma sono dolci tipicamente italiani..la mia mania è di trovare il giusto compromesso tra bellezza e gusto
In pratica non sono altro che i famosi "sospiri" (la ricetta di Montersino)scavati all'interno ,spruzzati con una bagna all'archermes e ripieni di ganache al cioccolato fondente.Alla fine li ho spalmati con un pò di panna montata e ricoperti con pasta di zucchero setosa alla mandorla...le decorazioni sono in pdz dall'aria un pò vintage e romantica...spero che vi piacciono