Anche il Cake Festival assegnerà i suoi premi quest'anno: un riconoscimento che verrà dato grazie al voto del pubblico, attraverso una scheda online.
Abbiamo chiesto a SiLoVoglio, che da anni ormai organizza il Festival, qualche dettaglio in più.
Saranno assegnati durante il Cake Festival, che si svolgerà il 27/28/29 Marzo 2015 a Milano presso il MiCo Centro Congressi - FieraMilanoCity. In questi giorni è ancora possibile candidare i propri artisti, siti e libri preferiti alle nomination.
Prima di tutto spiegateci cosa sono i "Cake Festival Awards"
I Cake Award sono dei riconoscimenti assegnati dal giudizio popolare.
Negli ultimi anni il web è cresciuto sempre più esprimendo i propri interessi, sancendo la nascita e morte di alcuni grandi nomi. Il favore dell’opinione pubblica e dei professionisti del settore sono indice dell’effettiva capacità di un cake designer o pasticciere di esprimere la propria arte, non solo da un punto di vista tecnico/estetico ma anche emotivo. I Cake Festival Awards, vogliono quindi, essere uno strumento di celebrazione e di affermazione intesi come stima del proprio lavoro e capacità conferito dal pubblico sovrano.
La votazione non è solamente rivolta ai grandi nomi della pasticceria, della cioccolateria e del cake design, ma anche alle riviste di settore, ai libri, ai gruppi social e a tutte le figure legate al settore.
Non sarà una giuria tecnica a dettare le proprie preferenze ma è il pubblico che decreta quali sono le figure meritevoli.
Passiamo alle categorie: 22 possibili nomination, che spaziano dal "miglior cake designer italiano" fino al "miglior libro dedicato al cioccolato". Come farete ad elaborare tutti questi dati?
Il sistema di votazione adottato è stato Google Docs. Abbiamo preso provvedimenti dal punto di vista tecnico e burocratico per evitare problemi. Oltre a questo, sarà nostra cura fare una contro verifica, ovvero ricontrollare manualmente le nomination al fine di verificare che non ci siano doppie votazioni con la stessa mail o con lo stesso nominativo, verificare le mail pervenute ed escludere possibili tentativi di sabotaggio. Il controllo manuale serve quindi anche per controllare eventuali refusi.
Avete dichiarato che i Cake Festival Awards sono dei riconoscimenti alle capacità ed alle creazioni che tutti i giorni vediamo sui social, in foto o nei blog. Secondo voi ci saranno delle sorprese tra le nomination possibili?
Dai primi dati, ci sono sicuramente già delle sorprese. Il pubblico attivo nei social e sul web segue, studia, apprende.
E’ un pubblico sempre più esigente e attento, non prendono in considerazione la sola popolarità perché stanno andando oltre giudicando la bravura, lo stile e la creatività dell’autore.
Potete spiegare a chi è meno "tecnico" la differenza tra categoria 'modelling' e 'scultura'?
Con la categoria del modelling intendiamo l’artista che modella la pasta di zucchero, per esempio, creando un topper (pensiamo all’orsetto piuttosto che a una bambolina). La scultura, invece, è chi scolpisce, intaglia la pasta di zucchero creando quindi una vera e propria scultura.
Una domanda che riguarda da vicino proprio noi di Cake Design Italia: è possibile candidare anche il miglior sito italiano dedicato al cake design, alla pasticceria o al cioccolato... in questa categoria prevedete anche la candidatura di blog?
Assolutamente si, in questa categoria rientrano siti, blog e portali.
Dopo la prima fase, che scade il 22 febbraio 2015, anche le votazioni per scegliere i premiati saranno a suffragio popolare: come mai questa scelta?
La scelta di affidare al pubblico del Cake Festival anche la seconda fase di queste votazioni vuole essere un attestato di fiducia e di stima nei confronti degli appassionati del cake design, della pasticceria e della cioccolateria.
Siamo infatti consapevoli che sempre più persone, grazie a corsi, laboratori, eventi e programmi televisivi, abbiano maturato competenze tali da potersi esprimere a ragion veduta su questi temi.
Questi Awards vogliono essere un riconoscimento da parte del pubblico verso i “grandi” della pasticceria, cioccolateria e cake design.
Noi ringraziamo lo staff di SiLoVoglio per le delucidazioni.
Se non l'hai ancora fatto, invia le tue preferenze compilando la scheda online cliccando su questo link
E naturalmente non dimenticare di candidare noi di Cake Design Italia alla categoria "Miglior sito italiano dedicato al cake design, pasticceria o cioccolato"!
In bocca al lupo a tutti: non vediamo l'ora di scoprire la rosa dei nominati delle 22 categorie.
Per tutte le info sulla sesta edizione del Cake Festival puoi visitare il sito ufficiale alla pagina www.cakedesignitalianfestival.com/