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Provate questo cake salato, è facile e veloce , da copiare subito! Ingredienti: 4 uova 200 g di farina 1/2 bustina di lievito 100 ml di olio extravergine di oliva 100 ml di latte 100 g di pecorino grattugiato 100 g di olive verdi e nere denocciolate 20 g di burro origano sale e pepe in grani
Procedimento: Scaldate il forno e portatelo a 180°C. Mescolate la farina, il lievito e le uova in una ciotola; unite l'olio extravergine, il latte e il formaggio e mescolate accuratamente. Aggiungete le olive, una spolverata di origano, salate e profumate con il pepe macinato al momento. Trasferite il composto in uno stampo da plumcake di 22 cm di lunghezza e fate cuocere per 45 minuti in forno. Lasciate raffreddare il cake, sformatelo e servitelo a fette accompagnandolo, a piacere, con i vostri affettati preferiti.
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A prestissimo, al prossimo post!!! C@nnelle ♥