Calendario lunare di settembre 2013 per le semine nell’orto

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27/08/2013

Calendario lunare di settembre 2013 per le semine nell’orto

Calendario lunare di settembre 2013 per le semine nell’orto

Le verdure seminate in questo periodo diventeranno preziose da Natale in poi, quando verranno a mancare tutte le verdure estive. Alcune potranno arricchire la nostra tavola fino al termine dell’inverno o all’inizio della primavera

Giovedì 5 settembre 2013 la luna nuova (assenza di luna) prelude al periodo di luna crescente, che inizia il 6 e vede il primo quarto il 12, per culminare con la luna piena di giovedì 19. Da questa data in poi, quasi fino alla successiva luna nuova (sabato 5 ottobre)  si potranno effettuare le semine e i trapianti che vanno fatti in luna calante.

La bieta può essere seminata in luna calante
 

A settembre continua la semina di ortaggi adatti a ottenere una produzione invernale. Quando non saranno più disponibili pomodori, peperoni e melanzane fresche, molte verdure invernali potranno supplire egregiamente in modo da non far mancare mai la freschezza dell’orto sulla nostra tavola.
Le verdure seminate in questo periodo diventeranno poi preziose sul finire dell’inverno o all’inizio della primavera, quando cicorie, bieta, cavoli, fave e piselli, prodotti genuini del nostro orto, non avranno nulla da invidiare alle verdure prodotte fuori stagione in luoghi e con metodi a noi sconosciuti. In quel periodo sarà anche utilissimo il nostro congelatore, dal quale attingeremo in abbondanza piccoli tesori riposti nel tempo di abbondanza: verdure di ogni tipo pre-lavorate per gustosi minestroni, altre cotte e pronte per essere scongelate e condite, zucchine a rotelle ottime da ripassare in padella ancora congelate, pachini che si sbucceranno senza la minima fatica, coste di bieta da preparare al forno in gratin, e moltissime altre delizie tanto più buone in quanto frutto della nostra passione e del nostro lavoro.

Con queste prospettive il nostro orto ci sembrerà meno spoglio nelle giornate nebbiose d’autunno e diventerà attuale per noi il detto “sotto la neve pane”. E’ vero, la terra se amata e ben curata non smette mai di elargire le sue ricchezze.

In settembre è ancora possibile raccogliere delle ottime melanzane
 

Calendario delle semine e zone climatiche

L’Italia, oltre ad allungarsi molto nel mare mediterraneo costituendo un ponte dall’Europa  all’Africa, è composta da territori affacciati sul mare che diventano subito collinari e montuosi nelle catene alpina ed appenninica. Ciò determina una grande varietà di climi e temperature che coesistono nei medesimi periodi. Se nel mese di marzo in Sicilia è già possibile seminare all’aperto pomodori e peperoni, in altre regioni questo si può fare solo a maggio. Nella pratica, si usa dividere la penisola in quattro zone climatiche principali: la zona alpina e appenninica, la pianura padana con la fascia adriatica, la zona tirrenica dalla Liguria alla Calabria e le isole.

Ciò detto, risulta evidente che una Tabella delle semine, se è adatta ad una fascia climatica, può non esserlo per le altre. Le Tabelle che io propongo in questo blog sono mirate alla zona padano-adriatica, e tuttavia è possibile adattarle alla propria realtà considerando grosso modo queste differenze:
zona alpino-appenninica: un ritardo di 25-30 giorni
zona tirrenica: un anticipo di una settimana circa
zona insulare: un anticipo di 25-30 giorni

La maggior parte delle varietà di cavolo si può seminare in settembre, in luna crescente.

 

Temperatura minima di germinazione e media di crescita

Però l’individuazione più puntuale del periodo di semina è data dall’osservazione  della temperatura locale. Ogni ortaggio ha una TEMPERATURA MINIMA DI GERMINAZIONE, al di sotto della quale la pianta non nasce (e spesso neppure al di sopra). Quindi prima di procedere ad una semina osservare la temperatura DI PICCO della propria zona, cioè quella più alta, in genere il pomeriggio, e confrontarla con quelle indicate nella tabella qui sotto.

Così pure per crescere ogni pianta ha bisogno di una temperatura diversa da quella di germinazione che definiamo TEMPERATURA MEDIA DI CRESCITA. Questa è data da una media ragionevole tra la minima notturna e la massima diurna. E’ ovvio che queste due non devono presentare picchi come zero gradi o quaranta gradi, in questi casi la media non è ricavabile. Cioè, l’intervallo tra la minima e la massima deve essere ragionevole.

Il prezzemolo si semina in luna calante
 

Con le fasi lunari del mese di Settembre 2013, le semine suggerite per il periodo di luna crescente  sono quelle riportate nella tabella qui sotto.

Le lattughe vanno seminate in luna calante

 

Invece,  le semine suggerite per il periodo di luna calante sono quelle riportate nella tabella qui sotto.

A settembre, in luna crescente, si possono seminare le fave

 

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Tabella delle semine nel mese di Settembre 2013 in LUNA CRESCENTE (da venerdì 6 a giovedì 19)) Ortaggio Zone alpine o appenniniche Zona padana, adriatica, tirrenica, isole Temperatura minima di germinazione C° Temperatura media di produzione C° Cavoli broccoli Semina Trapianto Semina Trapianto 30 15-20 Cavoli cappucci Semina Trapianto Semina Trapianto 25-30 15-20 Cavolfiori Semina Trapianto Semina Trapianto 25-30 15-20 Cavoli verza Semina Trapianto Semina Trapianto 25-30 15-20 Cime di rapa Semina Trapianto Semina Trapianto 25 15-20 Cipolle bulbilli Trapianto Trapianto 25-30 15-20 Fave Semine Semina 25-30 15-20 Fragole Trapianto Trapianto 6 10 Lattuga da taglio Semina Semina 20-25 15-20 Piselli Semina Sermina 5 Inferiore a 15

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Tabella delle semine nel mese di Settembre 2013 in LUNA CALANTE (dal dall'1 al 4, e poi dal 20 al 4 ottobre) Ortaggio Zone alpine o appenniniche Zona padana, adriatica, tirrenica, isole Temperatura minima di germinazione C° Temperatura media di produzione C° Bieta a coste o erbette Semina Trapianto Semina Trapianto 15 15-20 Carota Semina Semina 25-30 15-20 Cicoria a cespo Semina Trapianto Semina Trapianto 20-25 15-20 Cicoria indivia riccia o scarola Semina Trapianto Semina Trapianto 20-25 15-20 Cicoria rossa Semina Trapianto Semina Trapianto 20-25 15-20 Cipolle giorno breve Trapianto Trapianto 25-30 15-20 Prezzemolo Semina Semina 15-20 15-20 Rapa Semina Semina 25-30 15-20 Ravanello Semina all’aperto Semina all’aperto 20-25 15-20 Rucola Semina Semina 15 15-20 Spinacio Semina Semina 15-20 15-20 Valeriana Semina Semina 15 15-20

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