I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Calorie: 322 kcalMINERALI
Calcio mg 129
Sodio mg 48
Fosforo mg 390
Potassio mg 109
Ferro mg 2.73
Magnesio mg 5
Zinco mg 2.3
Rame mg 0.077
Manganese mg 0.055
Selenio mcg 56
VITAMINE
Retinolo (Vit. A) mcg 371
Vitamina A, IU IU 1442
Betaina mg 0.9
Vitamina A, RAE mcg_RAE 381
Tiamina (Vit. B1) mg 0.176
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.528
Niacina (Vit. B3) mg 0.024
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 2.99
Piridossina (Vit. B6) mg 0.35
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg 0
Folato alimentare mcg 146
Folato, DFE mcg_DFE 146
Folati, totali mcg 146
Cobalamina (Vit. B12) mcg 1.95
Vitamina B-12, aggiunta mcg 0
Acido ascorbico (Vit. C) mg 0
Vitamina D (D2+D3) mcg 5.4
Vitamina D3 mcg 5.4
Colecalcifenolo (Vit. D) IU 218
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg 2.58
Vitamina E, aggiunta mg 0
Fillochinone (Vit. K) mcg 0.7
Colina totale (Vit. J) mg 682.3
Carotene, beta mcg 88
Carotene, alfa mcg 38
Criptoxantina, beta mcg 33
Licopene mcg 0
Luteina + zeaxantina mcg 1094
Tocoferolo beta mg 0.05
Tocoferolo gamma mg 1.33
Tocoferolo delta mg 0.06
ZUCCHERI
Destrosio g 0.18
Fruttosio g 0.07
Galattosio g 0.07
Lattosio g 0.07
Maltosio g 0.07
Saccarosio g 0.07
LIPIDI
Acidi grassi, monoinsaturi g 11.738
Acidi grassi, polinsaturi g 4.204
Acidi grassi, saturi g 9.551
Colesterolo mg 1085
GRASSI SATURI
4:0 g 0
6:0 g 0
8:0 g 0.009
10:0 g 0.009
12:0 g 0.009
14:0 g 0.104
15:0 g 0.013
16:0 g 6.86
17:0 g 0.051
18:0 g 2.417
20:0 g 0.032
22:0 g 0.038
24:0 g 0.009
GRASSI MONOINSATURI
14:1 g 0.024
16:1 indifferenziato g 0.918
18:1 indifferenziato g 10.701
20:1 g 0.086
22:1 indifferenziato g 0.009
GRASSI POLINSATURI
18:2 indifferenziato g 3.538
18:3 indifferenziato g 0.103
18:4 g 0
20:4 indifferenziato g 0.438
20:5 n-3 g 0.011
22:5 n-3 g 0
22:6 n-3 g 0.114
AMINOACIDI
Acido aspartico g 1.55
Acido glutammico g 1.97
Alanina g 0.836
Arginina g 1.099
Cistina g 0.264
Fenilalanina g 0.681
Glicina g 0.488
Isoleucina g 0.866
Istidina g 0.416
Leucina g 1.399
Lisina g 1.217
Metionina g 0.378
Prolina g 0.646
Serina g 1.326
Tirosina g 0.678
Treonina g 0.687
Triptofano g 0.177
Valina g 0.949
ALTRO
Alcol etilico g 0
Caffeina mg 0
Teobromina mg 0