Calzoni ripieni
I calzoni ripieni sono una valida alternativa alla pizza, possono essere farciti con qualsiasi cosa vi aggrada, fritti o cotti al forno sono sempre deliziosi.Ricetta per4 persone
Ingredienti
- Per la base seguire il link Base per i calzoni
- 250 g di mozzarella
- 100 g di ricotta
- 1 passata di pomodoro
- sale q.b.
- olio q.b.
Tempo di preparazione5 ore per la lievitazione e circa 1 ora per la preparazione e cottura dei calzoni.
Lasciate raffreddareServire caldo
Difficoltàmedio-bassa
Per ottenere l'impasto dei calzoni seguite il link: base per i calzoni
Stendete l'impasto e con l'aiuto di una ciotola formate dei cerchi.
Riempite i vostri calzoni con pomodoro, ricotta e mozzarella e chiudeteli dandogli la forma di una mezza luna.
Chiudete per bene i vostri calzoni e cospargeteli di pomodoro. Infornate a 180 ° per circa 20 minuti.
Impiattate e servite caldi.