Sesto San Giovanni 6 marzo 2012
Saranno gli Headquarters del Gruppo Campari di Sesto San Giovanni ad ospitare la Campari Academy, l'Accademia Spirits&Wine che ha l’obiettivo di formare professionisti del settore e cultori del bere di qualità.
Nella sede Campari Academy, una superficie di 400 metri quadrati, si trovano le aule didattiche attrezzate con equipaggiamenti all’avanguardia: l’aula Barrique, per la degustazione di vini e distillati, l'aula Americano per i corsi di bartending e infine l’aula Cosmopolitan e l’aula Spritz, per i corsi teorici con sedute a platea.
Campari Academy organizza tre diverse tipologie di corso: Bartending Degree e Management Degree, dedicati ai professionisti, e Red Passion Degree, corsi per gli appassionati che vogliono acquisire la giusta consapevolezza di ciò che si sta bevendo, e che partiranno a settembre.
L’obiettivo della scuola è quello di rispondere in modo concreto ed efficace alle diverse esigenze dei partecipanti, e permettere loro di diventare veri esperti nella gestione del bar e nella preparazione dei vari tipi di cocktail: On the Rocks, Straight Up, Shooters, Frozen, Layer, Muddle, oppure capire la differenza tra un Whiskey americano e un Whisky scozzese.
Al fine di garantire un alto livello dell’offerta formativa, Campari Academy fa formazione su tutte le categorie del beverage alcolico e propone focus specifici su prodotti e argomenti particolari.
Campari Academy annovera formatori d’eccellenza, grazie alle collaborazione con Planet One e con gli esperti dell’AIS Lombardia, tra cui Fiorenzo Detti, presidente dell’AIS Lombardia.