Dosi per: 10 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 25 minuti circa
INGREDIENTI
5 fette di pancarre’ o pane al latte per tramezzini
1 confezione di caviale
1 cucchiaio di burro
2 limoni
3 uova sode
sale
—————————————————————————–
PROCEDIMENTO
- Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo con un pizzico di sale. Da ogni fetta di pane ricavate due tartine rotonde, a riguardo potete usare un tagliapasta o semplicemente un bicchiere.
- Con il burro ungete le tartine. Sgusciate le uova e tagliatele a fette rotonde e distribuitele sulle tartine. Tagliate il limone a fettine sottili e poi tagliatele nuovamente a meta’. Distribuite il caviale sulle tartine e decorate con mezza fettina di limone. Potete servire i canape’ accompagnati da dadini di pomodoro fresco o qualche oliva o sott’oli a piacere.