Calorie a persona: 582
Ingredienti per 6 persone:
- La Pasta:
- 500 G Farina
- 1 Cucchiaio Cannella In Polvere
- 5 Uova
- Per La Salsa:
- 200 G Manzo Tritato
- 100 G Cipolla
- 100 G Carota
- 100 G Sedano
- 1 Patata Grattugiata
- 2 Pomodori
- 1 Bicchiere Vino Rosso
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
- Cannella
Preparazione:
- Preparare la pasta.
- In una padella, rosolare le verdure con l’olio, aggiungere la carne e far rosolare, bagnare con il vino e dopo l’evaporazione aggiungere la patata e i pomodori, salare, pepare e aromatizzare con la cannella.
- Cuocere per 5 minuti.
- Versare la pasta al dente, saltare e far legare bene.