Oggi ho fatto i cannelloni, prendo quelli secchi acquistati al supermercato. Faccio una salsa con la salsiccia e la carne macinata, mi raccomando non fatela troppo asciutta tanto finisce di cuocere nel forno.
Nel frattempo preparo un’impasto di ricotta, 1 uovo, parmiggiano un pizzico di sale e pepe, vi mischio la carne cucinata nella salsa quando è pronta e con un cucchaiini imbottisco i cannelloni.
lasciare un pò di spazio ai due lati dei cannelloni altrimenti il ripieno esce fuori. Se vi piace potete aggiungere anche mozzarella a pezzetti.
Li metto nella teglia coperta di salsa un pò distanziati sennò si attaccano li ricopro di salsa, basilico e parmiggiano.
Inforno a 200° per 20 minuti dopo diventano così.