INGREDIENTI:
pane per tramezzini
philadelphia
robiola
parmigiano
prosciutto cotto ( ma anche salmone affumicato, bresaola....)
burro
semi di sesamo
PREPARAZIONE:
Con l'aiuto del mattarello stendere sottilemente le fette da tramezzino, avvolerle negli stampi da cannoli e metterle in forno a 100° per farle diventare croccanti ma non fatele scurire.
Mettere nel mixer il philadelphia, il robiola, il prosciutto, il parmigiano gratuggiato e a piacere un po di erba cipollina, frullare bene e versare il composto in una sac a poche, riemipre i cannoli con il composto
spalmare con un velo di burro il cannolo e poi passarlo nei semi si sesamo
volendo si possono ridurre le dimensioni del cannolo e farli piccoli, da usare come finger food.