Cantine settesoli: piccoli viticoltori di un grande vigneto!!!!!

Il vino ha dunque una vita più lunga della nostra? Ma noi, fragili creature umane, ci vendicheremo ingoiandolo tutto. Nel vino è la vita. (Petronio Arbitro) 

Mie care Makeuppine nel post di quest'oggi si parla di vino e che vino,oserei dire! A voi piace? A me tantissimo e adoro poter abbinare ad ogni pietanza un buon vino,benchè non sia una grande intenditrice,adoro poter pasteggiare con vini diversi! Vi voglio presentare una cantina che a me sta molto a cuore,in quanto è costituita da piccoli vinicoltori che producono un gran vino! La cantina in questione è    CANTINE SETTESOLI

Nasce nel 1958 a Menfi per iniziativa di un gruppo di viticoltori Settesoli si è sviluppata nel corso dei decenni sotto la presidenza di Diego Planeta. Oggi, con 1.841 soci conferitori, una superficie vitata di quasi 6.000 ettari, quattro stabilimenti e una capacità lavorativa di circa 500.000 quintali di uve all’anno, Settesoli rappresenta la più grande azienda vitivinicola siciliana, il più grande vigneto d’Europa ed è un autentico distretto del vino nella provincia di Agrigento: tra Montevago, Menfi e Santa Margherita Belice ben il 70% delle 5.000 famiglie presenti sono coinvolte a vario titolo in Settesoli.
Settesoli si trova a Menfi in provincia di Agrigento, al centro di quell’ampio tratto della Sicilia sud-occidentale che degrada verso il Mediterraneo.  In questa porzione di terreno collinare, viticoltura.  La Sicilia è la regione italiana con la maggior superficie vitata.  Lo sapevate?! Con 120.000 ettari ha quasi la stessa estensione di vigneto dell’intera Australia  (150.000 ettari).  I quasi 6.000 ettari di Settesoli costituiscono il vigneto più grande della regione di cui rappresentano il 5% del totale. Io ho avuto il piace e l'onore di interagire con questa grandissima azienda la quale a puro scopo "valutativo "mi ha inviato un pò di vini da provare.
I vini Settesoli sono perfetti per i consumatori che desiderano trovare un buon vino ad un prezzo accessibile, adatto al consumo di tutti i giorni.  Nove vitigni per incontrare i gusti di tutti e permettere una maggiore possibilità di abbinamenti. I vini Settesoli sono disponibili nelle principali catene di supermercati in Italia:  Auchan, Carrefour, Bennet, Coop, Ipercoop, Conad, Margherita, Basko, Supermercati Alì, Despar, Sigma, Il Gigante, SMA, Cityper, Le Clerc. Il primo vino che abbiamo degustato io e il mio fidanzato è stato lo CHARDONNAY Dal colore giallo paglierino intenso con riflessi oro - verdi  Il profumo di note di mela e banana, sentori leggermente affumicati, spiccate note minerali Il sapore si percepisce una struttura piena e consistente con un ottimo equilibrio tra morbidezza e acidita’ Grado alcolico 13% vol Territorio di origine -Sicilia sud occidentale / Menfi / AG Vitigno: Chardonnay 100% Classificazione: bianco Doc Sicilia L'abbiamo abbinato con un primo piatto a base di pesce e precisamente degli spaghetti col tonno,buonissimo connubbio.  Il Formato è da 75cl E' buonissimo,se ne scende che è una bellezza! Per un aperitivo simpatico e gustoso abbiamo scelto SYRAH ROSATO Dal colore rosa chiaro con venature granate Il Profumo di note di rosa, lampone e ciliegia. Il sapore leggero e fresco con suggestive sfumature sapide. Grado alcolico: 12.5 % vol Territorio di origine - Sicilia sud occidentale / Menfi/ AG Vitigno: Syrah 100% Classificazione: rosato IGT terre siciliane   Noi l'abbiamo abbinato per fare il nostro ape time ma va benissimo anche con un piatto di crostacei o con il sushi Formato da 75 cl Fenomenale!!!!! Se li trovate in giro questi vini vi consiglio vivamente di acquistarli perchè meritano,sono ottimi! Provare per credermi! Quando si decide di  fare la pizza in casa ma non si ha la birra ,cosa si fa?  Si pasteggia con un vino Settesoli e noi  abbiamo scelto un NERO D'AVOLA Dal colore rosso rubino di buona intensita’, brillante e vivace Il profumo fresco con forti sentori di frutti rossi Il sapore morbido, con tannini serici e dolci Grado alcolico: 13% vol Vitigno: Nero D’avola 100% Classificazione:rosso Doc Sicilia Lo so,lo so, questo tipo di vino lo si abbina con delle salsicce,con uno spezzatino e patate,con dei salumi e formaggi,ma non mangiando più carne da un bel pò di tempo ho deciso di abbinarlo con questa favolosa pizza Margherita fatta con le manine del mio moroso e vi assicuro che si sposa benissimo! Formato da 75 cl Per il momento questi sono stati i vini che ho degustato grazie a CANTINE SETTESOLI,che ringrazio tantissimo perchè mi ha fatto amare ancora di più il vino! Fatemi sapere cosa ne pensate,se anche voi conoscete questa Cantine e i loro vini,se amate il vino,se vi piacciono gli abbinamenti che ho fatto....insomma aspetto come sempre i vostri commentini... Un bacione e al prossimo post La Fra
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To be continued