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Capodanno a Firenze: cenone da Italia Tapas

Creato il 24 dicembre 2017 da Wfirenze @WFirenze
Capodanno a Firenze: cenone da Italia Tapas

Tapas e bollicine per festeggiare un anno di Italian Tapas a Firenze!

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Tapas e bollicine: il capodanno di Italian Tapas a Firenze!

“E tu cosa fai a Capodanno?” è la domanda sbagliata del momento. La domanda giusta da porsi è invece “Cosa mangi a Capodanno?”.
Mangiare bene, condividere una bella serata e rilassarsi è l’antidoto perfetto all’ansia da Capodanno, il modo migliore per chiudere in bellezza l’anno e ripartire alla grande; con una serata particolare e, soprattutto, un menù speciale!
Brindisi, tapas e la giusta atmosfera per un Capodanno tutto da gustare.
Da Italian Tapas a Firenze vi aspetta un percorso tra antipasti, primi, secondi e dolce. Un bel viaggio nel gusto che vi porterà al brindisi di mezzanotte. Ma la strada è lunga, si procede portata dopo portata.

Antipasti:
– Carpaccio di chianina marinata al frutto della passione e frutta secca
– Animelle saltate con aceto di lamponi, servite su crema di patate viola
Primi:
– Risotto al radicchio trevigiano, luganega e patate novelle.
– Fiocchi di neve ripieni di castelmagno e salsa al tartufo nero.
Secondo:
– Pancetta cotta a bassa temperatura con crema di topinambur e porro caramellato, servita con verdure saltate di stagione.
Dolce:
– Sufflè alle nocciole e crema di cioccolato fondente 70%

Brindisi di mezzanotte
Con ogni portata è abbinato un vino, sono compresi servizio e acqua.
Il tutto a 50 euro.

Info e prenotazioni: 055 098 2738
Italian Tapas è in via Sant’Agostino 11R a Firenze. www.italiantapas.it



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