Calorie a persona: 1037
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Pasta Tipo Bavette
- 4 Carciofi
- 6 Cucchiai Polpa Di Pomodoro
- 1 Limone
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Noce Burro
- Basilico Tritato
- Sale
Preparazione:
- Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi molto piccoli e spruzzarli col succo di limone.
- In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi appassire i carciofi.
- Unire la salsa di pomodoro e salare.
- Cuocere coperto per 15 minuti.
- Lessare le bavette, scolarle e condirle con il sugo ai carciofi, basilico tritato e una noce di burro.