Calorie a persona: 372
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Carne Macinata
- 50 Cl Vino Rosso
- 1 Cipolla
- Poco Olio D’oliva
- Farina
- Sale
Preparazione:
- Con la carne formare delle palline grandi come nocciole.
- Passarle nella farina.
- Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare.
- Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso.
- Aggiustare di sale a fine cottura.