Calorie a persona: 594
Ingredienti per 4 persone:
- 120 G Pasta Tipo Stelline
- 1 Patata
- 1/2 Sedano Rapa
- 2 Carote
- 1 Zucchina
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cipolla
- 30 G Burro
- Olio D’oliva
- Formaggio Grana Grattugiato
- 100 Cl Brodo
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Tritare l’aglio e la cipolla, farli appassire in una casseruola con olio e burro, unire le verdure lavate e tagliate a julienne, pepare, bagnare con il brodo e far cuocere per 10 minuti.
- Aggiungere la pastina, portare a cottura, regolare di sale, cospargere di grana e servire.