Questa ricetta vi permetterà di realizzare un ottimo antipasto, fresco e leggere. A base di salmone, può essere preparato per qualsiasi occasione, quali un pranzo, una cena ma anche un buffet.
Potete sperimentarne anche varianti aggiungendo ingredienti. Buon divertimento!
Carpaccio di salmone
Di Marika Pubblicata: giugno 29, 2012
- Resa: 4 Persone servite
- Costo: € 4,00
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 5 minuti
- Pronta In: 15 minuti
Un fresco antipasto ottimo per una cena o un bel buffet.
Ingredienti
Istruzioni
- Tagliate il pancarré in 12 dischetti e fateli tostare al forno.
- Dopo averli lasciati raffreddare spalmateli con la maionese.
- Dopo tagliate il salmone a fettine, salatelo,pepatelo e fateci una spruzzata di limone.
- Disponete il salmone sul pane tostato e decoratelo con mezza fetta di limone, una di cetriolo ed un po di prezzemolo.
- Cucina: Italiana
- Categoria: Antipasto
- Difficoltà: Facile