foto M Massone
Dinan, è un comune francese situato nel dipartimento della Côtes-d'Armor nella regione della Bretagna. Dal 1986 è inserita nella lista delle Ville d'Art et d' Histoire francesi. E' un luogo particolare e affascinante, in riva al fiume Rance, dove stradine acciottolate si snodano tra splendidi palazzi, castelli e case medioevali, con le varatteristiche facciate a graticcio molto colorate.
La costruzione a graticcio è di origine romana (già Tacito ne parla nel I sec dC) ed è un metodo di creazione di edifici con cornici in legno collegate tra di loro in diverse posizioni. In tali edifici la struttura portante è costituita da una serie di travi in legno disposte orizzontalmente, verticalmente e obliquamente. Tali travi rimangono a vista nella facciata dell'edificio quando la costruzione è stata completata, conferendo un particolare e caratteristico stile agli edifici di questo genere. Gli spazi fra le travi sono generalmente riempiti da particolari composti di legno e limo, da pietre o da laterizi.
Quelle presenti a Dinan sono splendide!
Tra i monumenti di Dinan più belli e celebri è la chiesa di San Malò, un bell'esempio di architettura tardo Gotico "fiammeggiante" (o gotico flamboyant), dove è evidenziato l'andamento sinuoso delle linee e gli slanci diventano simili a fiamme che si innalzano verso l'alto, mentre i complessi strutturali di costoloni e archi rampanti diventano sempre più sottili ed accentuati. In questo stile le parti in muratura non portanti vengono spesso rimpiazzate da alte vetreate oppure alleggerite da elaborati trafori. Anche questa elegante chiesa è in effetti arricchita da molte vetrate artistiche di grande bellezza, realizzate nell'800 nella bottega di un celebre artista vetraio locale.
L'edificio infatti è stato confiscato e saccheggiato durante la Rivoluzione francese e gli arredi originali e le opere d'arte religiose furono distrutti, bruciati o venduti.
Nel corso degli anni Saint Malò è stato trasformato in una stalla, una fucina e perfino in un teatro e la navata e la torre sono stati distrutto da un incendio. L'edificio si era trasformato in un rudere; ma nel 1803 la chiesa fu riconsacrata e, grazie alla volontà dei cittadini di Dinan, fu iniziata nel 1808 la ricostruzione e il restauro, che furono eseguiti seguendo le antiche tecnche di costruzione del periodo della sua fondazione, utilizzando del granito locale e riportandola, alla fine, al suo splendore originale
La tradizione attribuisce invece a Riwallon Rufus la fondazione della grande Basilica di Saint-Sauveur, quando ritornò nel 1112, dalla Terra Santa. Catturato durante la prima crociata, il cavaliere, figlio cadetto di una celebre famiglia di Dinan, fece voto di costruire una chiesa dedicata a Saint-Sauveur e Santa Trinità, se avesse avuto il dono di poter rivedere la sua terra. Non esiste un testo storico che confermi questa leggenda, ma un documento dei 1123, attribuisce la chiesa e il suo cimitero, alla Abbazia di Saint- jacut, testimoniando così l'epoca della sua fondazione. Il suo stile architettonico è, come base, romanico, ma è stato profondamente influenzato dall'arte bizantina e persiana, influenza testimoniata da alcuni dettagli ornamentali, come cammelli, leoni alati e sirene.
Tutto l'insieme della cittadina è incredibilmente pittoresca: Dinan è una delle tappe classiche e irrinunciabii di un tour della Bretagna ed è sempre affollata di turisti.
In particolare chi si trova in città nel mese di luglio potrà assistere alla Fête des Remparts (la festa dei bastioni) che si svolge in anni alterni (la prossima edizione sarà nel 2014), in cui gli abitanti vestono in stile medievale e danno vita a rievocazioni storiche, giostre, teatro, sfilate e antichi mercati.
A questo spettacolo di storia, bellezza e tradizioni, non resta che unire una ricetta altrettanto tradizionale e precisamente
Galettes bretonnes à l'œuf et jambon
La ricetta la troverete qui: l'avevo postata qualche tempo fa, insieme alla versione "in purezza" e a due versioni dolci: Vedete voi cosa vi attira di più!
Buona giornata
Daniela
Fonti
http://fr.wikipedia.org/wiki/Basilique_Saint-Sauveur_de_Dinan
http://www.travelfranceonline.com/dinan-st-malo-church/
http://www.bretagnafrancia.it/cotes-darmor/dinan/
http://www.bretagna-vacanze.com/sulla-bretagna/patrimonio/patrimonio-urbano
http://it.wikipedia.org/wiki/Costruzione_a_graticcio