Caserecce trafilate tutto peperoni

Cronaca di un esperimento che ho fatto questa mattina.
Protagonista della ricetta è la mia insalatina di peperoni e pomodori :
avanzata da ieri sera,se ne stava sola soletta in un angolino del frigo.
L'ho frullata e ho aggiunto un cucchiaio di concentrato di pomodoro.
caserecce ai peperoni  con il torchio Kenwood
 ingredienti 
350 gr di farina di semola di grano duro rimacinata
150 gr di purea di peperoni
Ho inserito la frusta k e la farina nella ciotola ,ho avviato la macchina al minimo.Ho fatto cadere a cucchiaiate la purea di peperoni e ho aumentato la velocità fino a 2.
L'impasto è risultato molto sbriciolato e quasi  asciutto :
Ho trafilato velocemente e senza i comuni  problemi di impasto che si inceppa :

Poi ho preparato un sughetto semplice ai peperoni con :
1/2 cipolla
un pomodoro pelato
un peperone giallo  tagliato a listarelle
Ho tritato finemente la cipolla e l'ho fatta soffiggere.Ho aggiunto i peperoni ,il pomodoro ( ho messo   anche la purea di peperoni che mi era avanzata......mica si butta via niente qui !).Ho aggiustato di sale e ho fatto cuocere per 20 /25 minuti.
Ecco la mia pasta tutto peperone :
Per maggiori informazioni su come preparare un buon impasto per il torchio date un'occhiata al post di Daniele su Cookaround.
  Voglio ringraziare Maria e Alessia di " un cestino di ciliegie" per avermi inviato questo premio.Purtroppo in questi giorni ho poco tempo da dedicare al blog e non posso partecipare all'iniziativa.Sono molto contenta di essere tra i blog nominati . Grazie !Vi mando un caloroso abbraccio virtuale !!