Calorie a persona: 373
Ingredienti per 4 persone:
- 600 G Cavolini Di Bruxelles
- 300 G Castagne
- Burro
- 1 Pizzico Noce Moscata
- 1 Pizzico Sale
Preparazione:
- Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere.
- Scolarle quando sono tenere.
- In altra acqua salata bollente lessare i cavolini.
- In una zuppiera mescolare le castagne e i cavolini.
- Far fondere il burro, unire un pizzico di noce moscata e di sale e usare per condire cavolini e castagne.