Ecco un secondo buonissimo. Cavolfiore e besciamella insieme sono un piatto leggero saporito e sano.Da provare assolutamente.
Ingredienti:
- 1 cavolfiore
- 1 confezione di besciamella
- Parmigiano q.b
- Pangrattato q.b
- Burro q.b
- Sale q.b
Procedimento:
In una pentola portate ad ebollizione l’acqua salata e lessate i cavolfiori per circa 15 minuti.
Nel frattempo preparate la pirofila da mettere in forno ungendola con abbondante burro e pan grattato. Aggiungete alla pirofila i cavolfiori cotti e ricopriteli di besciamella e qualche ricciolo di burro.
Infornate in forno pre riscaldato a 180°C per 10 minuti, tirate fuori la pirofila quando si sarà formata una leggera crosticina marrone sulla besciamella. Serviteli caldi!!
Buon appetito!