I cavolfiori gratinati sono un contorno delizioso oppure un secondo completo che mangieranno anche i vostri bambini. Questa ricetta semplice con carote e patate sara’ un successone.
Ingredienti:
- un cavolfiore
- due carote
- due patate medie
- pepe q.b.
- besciamella q.b.
- 100 gr. provolone piccante
Pulite il cavolfiore
Pulite le carote e le patate e ridurle in piccole parti. Bollite tutte le verdure per una decina di minuti in acqua salata.
Scolatele e mettetele in una pirofila da forno
Aggiungete il provolone a dadini
E la besciamella (ecco la mia ricetta)
//http://cucinafacileblog.com/2013/10/02/besciamella/
un pizzico di pepe ed infornate per circa 15 20 mnuti.