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Cavolfiori in padella

Da Degrassiantonella
Cavolfiori in padellaUn ottimo contorno è il cavolfiore saltato in padella con pomodorini e qualche fogliolina di basilico.Lessate il cavolfiore , o se vi avanza del cavolo lessato , questa è ottima ricetta per insaporirlo un pò.Ingredienti1 cavolfiore medioqualche pomodorino1 spicchio d'aglio1 cipolla piccolabasilico1 noce burro olio evosalepepe (facoltativo)pane grattuggiato q.b.
Procedimento
Cavolfiori in padella Lavare i pomodorini.
Cavolfiori in padellaLessare il cavolfiore . Non cucinatelo troppo, perchè lo salteremo in padella.Cavolfiori in padella In una padella aggiungete il burro,un filo d'olio evo, la cipolla tritata e l'aglio.
Cavolfiori in padella Rosolate un pò.
Cavolfiori in padella Tagliate i pomodorini e il basilico.
Cavolfiori in padella Aggiungete i pomodorini e il basilico nella padella.
Cavolfiori in padella Levate lo spicchio d'aglio e mettete una leggerissima spolveratinadi pan grattuggiato.
Cavolfiori in padellaAggiungere il cavolfiore a pezzetti, salate e fate insaporire qualche minuto.Cavolfiori in padellaServite il contorno ben caldo.Alla prossima ricettaAntonella

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