Calorie a persona: 454
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Cavolo Bianco Da 800 G
- 40 G Burro
- 30 Cl Panna
- 3 Cipolle
- 1 Mela
- Alcune Foglie Maggiorana
- 2 Pizzichi Paprica
- 1 Pizzico Zucchero
- Sale
Preparazione:
- In un tegame scaldate il burro, lasciatevi appassire le cipolle tritate, unite il cavolo tagliato a striscioline e fate insaporire a fiamma vivace per alcuni minuti.
- Quindi abbassate la fiamma, versate un poco d’acqua calda, coprite e cuocete per 20 minuti.
- Nel frattempo sbucciate e pulite la mela, tagliatela a fettine sottili e mettetele nel tegame con le verdure.
- Mescolate e dopo alcuni minuti togliete dal fuoco.
- In una ciotola mettete la panna e amalgamatela con il sale, un pizzico di zucchero e due di paprica.
- Trasferite il cavolo sul piatto da portata caldo, irroratelo con la salsa alla panna, guarnite con foglioline di maggiorana fresca e servite subito.