Cavolo saltato

Da Alleg67
Oggi vi voglio proporre il nostro cavolo saltato in padella.
Una volta pulito e fatto bollire con qualche goccia di limone, deve rimanere croccante, mettete in una padella un po' d'olio, due spicchi d'aglio, un po' di prezzemolo tritato fine fine, mezzo dado vegetale, fate rosolare il tutto e servite ben caldo.