Il Cellatica DOC è un vino da pasto tipico della regione Lombardia, prodotto in provincia di Brescia. I vitigni
Si tratta di un vino rosso piacevole e poco impegnativo molto apprezzato per la sua freschezza. Non si presta all’invecchiamento, quindi viene bevuto molto giovane solitamente abbinato ad antipasti di salumi misti, a salamelle alla brace, e carni rosse in generale.
La vocazione vitivinicola dei territori della provincia di Brescia risale addirittura a epoche precedenti alla colonizzazione romana… Da lunga tradizione… ottimo vino…
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Carta d’identità del vino:
Colore: rubino carico
Gradazione indicativa: 12°
Profumo: frutta rossa matura, frutti di bosco
Temperatura di servizio: ambiente
Abbinamento a piatti: carni rosse alla griglia, selvaggina