Cena Speciale: qualche Consiglio per me?

In questo mese Io è Big festeggiamo il nostro primo anno di convivenza. Sembrerà una cosa strana, tutti convivono, tanti si sposano, ma per come era Big, mai nessuno e tantomeno Lui, si sarebbe sognato che qualcuno gli potesse mettere le cosiddette "manette". Scherzi a parte neanche io ci credevo. Ma l'amore trionfa sempre, e con una sana dose di perseveranza, siamo arrivati fin qua'. 

Così sabato festeggeremo il nostro primo convivi-anniversario!Vorrei preparare qualcosa di carino per l'occasione, ma non vorrei cadere nel banale con stupidi regali, così avrei pensato di stupirlo con effetti speciali: cucinerò per Lui. Questa cosa è un pò come un evento mondiale, perchè il giorno che assegnavano le doti culinarie io ero assente o dormivo, perchè non sono in grado di fare niente in cucina.

Lo scorso anno una mia saggia amica, mi ha regalato un libro per la cucina: "Scuola di cucina". Forse è arrivato il momento di utilizzarlo e chissà magari creerò qualcosa di grandioso: beh non esageriamo mi accontenterei che almeno fosse buono!!
 

Voi che fareste?
Avete dei consigli per una cena semplice ma con gusto??
Help Me!