Categoria : Menù
Tempo di preparazione: 1 giorno
Porzioni ottenute: cena per 4 persone
Ingredienti
2 Pasta sfoglie
2 cucchiai olive verde denocciolate
farina di mais
400gr insalata di mare pronta
3 finocchi freschi
pepe nero
tomini
funghi champignon
glassa aceto balsamico
letto di insalata
2 zucchine grigliate
2 melanzane grigliate
8 uova sode
maionese aromatizzata alle erbe
bastoncini di polpa di granchio
mandorle piccanti
letto di insalata
400gr spinaci freschi bolliti e strizzati
250gr ricotta fresca di capra
1 uovo
1 tuorlo d’uovo sbattuto e diluito con latte
semi di papavero
3mele renette
3 tuorli d’uovo
100gr zucchero
3cucchiai di farina
200 ml panna liquida per dolci
300 ml latte
zenzero in polvere
pistacchi qb
glassa al cioccolato qb
3 fogli di gelatina
olio qb
Menù:
Insalata di mare
uova farcite granchio e mandorle habanero
tomini del bosco
melanzane e zucchine grigliate
grissini di sfoglia olive e rosmarino
pizza girasole
budino di mele pistacchi e chocolate
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