Capodanno è alle porte e se non avete ancora deciso dove trascorrerete la notte dell’ultimo dell’anno? Ecco alcuni suggerimenti per trascorrere una serata indimenticabile nella capitale.
Come per le festività natalizie, anche in occasione dell’ultima notte dell’anno i ristoratori capitolini si sono prodigati nell’offrire soluzioni per ogni tipo di palato e per ogni tipo di tasca, senza però escludere il gusto raffinato ed elegante della buona cucina. Cena e cotiollon, oppure servizio da asporto e formule espresse: per chi tiene al cenone ma non vuole trascorrere tutta la serata a tavola, queste soluzioni costituiscono una buona via di mezzo per dare inizio alla serata più luccicante dell’anno, che potrà poi proseguire tra feste in piazza o nelle case.
Grazie alla serata Any Vegan Monday, Osteria Mavi ha sempre in cartellone un appuntamento speciale per chi mangia vegano e così sarà anche per la sera dell’ultimo dell’anno. Si potrà scegliere tra 3 diversi tipi di menu (che non comprendono le bevande) per il cenone di fine anno: il menu vegano a 40 euro a persona, il menu di pesce a 60 euro a persona e il menu di carne a 50 euro a persona. Se non volete trascorrere la serata seduti a tavola a mangiare, tra le 20:00 e le 21:30 c’è la speciale formula espressa a 35 euro che vi permetterà di gustare 6 portate di tutto rispetto tra cui: strudel di verdure con robiola e guanciale croccante, mezzemaniche con carciofi, guanciale e pecorino, filetto di maiale glassato al miso.
704 Ristorante per capodanno vi offre l’opportunità di passare in compagnia una speciale serata tra buona cucina, animazione, musica e fuochi d’artificio. Si potrà scegliere tra la formula buffet (65 euro) e la formula con servizio al tavolo (95 euro) per gustare lo squisito menu del ristorante che comprende: bevande, dolci e circa 12 portate tra cui antipasti abbondanti, 2 primi e per secondo il medaglione di filetto al pistacchio di Bronte con crema di agrumi.
Il ristorante trasteverino J Percorsi ha previsto una serie di abbinamenti gastronomici e beverage per la sera di capodanno, strutturando dei percorsi di cibo in abbinamento a bevande alcoliche che ne esaltano il sapore. Nel menu: Tiramisù di burrata al salmone e cacao; polpette di pecorino con salsa ai frutti rossi; mini-hamburger di manzo di radicchio alla piastra con noci fonduta di gorgonzola e lardo abbinato ad un calice di prosecco; calamarata di Gragnano al ragù d’anatra all’arancio abbinato ad un cocktail a base di Cointreau sour allo zenzero; guancia di vitello brasata con purè di sedano-rapa affumicato abbinato ad un cocktail a base di Bombay, Lapsang Tea SouChong, mandarino pestato e sciroppo al mandarino; pandoro flambato al rum su crema di Vov e marroni canditi abbinato ad uno Champagne Vintage (con liquore al burro). Il costo del menu solo cena è di 75 euro a persona, la formula cena e open bar fino al brindisi finale è di 110 euro a persona, mentre il solo costo della serata open bar (e dopo serata) è di 50 euro a persona.
Pizzando Grigliando sarà aperto non solo per il cenone di capodanno, ma anche per uno speciale “pranzo di capodanno” con portate realizzate appositamente per l’occasione tra cui troverete: spaghetti Posillipo, fettuccine frà diavola, frittura di paranza, filetto di spigola e orata in crosta di zucchine e tante altre specialità tra cui scegliere nel menu à la carte.
Il ristorante Il Bacocco vi aspetta con il menu à la carte e alcuni piatti extra preparati appositamente per la serata da non farvi scappare: tagliatelle al profumo di mandarino con verza e baccalà su passatina di cicerchia; sandwich di spatola, scampi e olive con crema di patate e guazzetto di clementine; pandoro croccante e crumble al torrone; spuma di panettone e mousse all’abete.
La suggestiva atmosfera della terrazza dell’Hotel Bernini nel cuore di Roma, vi aspetta con le proposte del ristorante Roof Top L’Olimpo che allieterà la vostra serata grazie alla musica jazz e swing che farà da sottofondo alla cena tra cui troviamo le portate: medaglione di aragosta su tartara di frutta esotica e gamberi rossi siciliani in infusione di caviale sevruga; mezzelune di porcini e ricotta con salsa tartufo bianco; turbante di branzino con pistacchi, chips di patate e riduzioni al chianti delle colline senesi; sorbetto di pompelmo rosa e perle di melograno; cuore di filetto di vitello su tortino di carciofi croccanti aromatizzati al timo.
Il Ristorante QB per la sera dell’ultimo dell’anno vi propone un menu costituito da otto gustose portate al costo di 70 euro a persona, tra cui troverete: polpo rosticciato su tortino di patate e salsa guacamole; mazzancolle saltate all’aceto di lamponi con insalatina di songino e melograno; tagliolini all’astice; risotto al nero di seppia e carciofi croccanti; zuppetta di pesce su crostone di pane, rochè di branzino con spinaci alle mandorle e per dolce il bacio perugina con colatura di cioccolato fondente. Il tutto comprensivo, dopo mezzanotte, di cotechino con lenticchie, uva e brindisi finale.
Il ristorante Moscati vi aspetta per trascorrere insieme la notte di Capodanno con uno speciale menu che sarà accompagnato da musica dal vivo, nella suggestiva atmosfera della terrazza capitolina che è tra le più belle e panoramiche della città.
Non resta che scegliere la migliore soluzione per le vostre esigenze e prenotare subito prima che i posti esauriscano!
Questo post Cenone di Capodanno: le proposte dei ristoranti capitolini è un artcolo del sito Mangiaebevi.