In Italia non è un usanza molto diffusa, ma all’estero molti preparano e bevono il succo di pomodoro.
E’ utile ricordare, che il pomodoro è ricco di potassio, fosforo, calcio, ferro, selenio, zinco e fibre.
Come saprete, tutte queste sostanze, sono utilissime per una corretta dieta alimentare
Per preparare un ottimo succo di pomodoro che sia dietetico e rinfrescante allo stesso tempo, basta centrifugare il pomodoro ed aggiungere un pizzico di sale, di origano e di prezzemolo.
Ovviamente, il succo di pomodoro si conserva in frigo e si consuma quando è freddo.
Il succo di pomodoro è una bevanda dissetante e ricca di vitamine, ma va ricordato che ha anche delle proprietà blandamente lassative.