Calorie a persona: 192
Ingredienti per 4 persone:
- 2 Cetrioli
- Prezzemolo
- Cerfoglio
- Menta
- Dragoncello
- Olio D’oliva
- Pepe
- Sale
Preparazione:
- Sbucciare e affettare sottilmente i cetrioli.
- Metterli in uno scolapasta, salarli e lasciarli a perdere acqua per 1 ora.
- Sgocciolarli, asciugarli, trasferirli in una insalatiera e cospargerli con le erbe tritate.
- Mescolare, condire con olio e pepe macinato al momento.
- Servire freschi.