Calorie a persona: 291
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Cetrioli Verdi
- 1500 G Yogurth Intero
- 3 Spicchi Aglio
- 2/3 Tazzina Olio D’oliva
- 1 Pizzico Finocchietto
- 3 Foglie Menta
Preparazione:
- Salsa tipica della grecia.
- Prendere i cetrioli, lavarli accuratamente, farli a pezzi grossi e metterli nel robot.
- Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po’ di liquido.
- Versare in una terrina unendo lo yogurth, l’aglio ben tritato, l’olio d’oliva e la menta.
- Mettere in frigo e servire ben freddo.
Note:
- Luogo: Grecia.