Champagne demi-sec

Da Vinook @Vinook_
Lo champagne demi-sec è un vino spumante mediamente dolce poco richiesto e prodotto da poche cantine, in quanto la tradizione, i gusti e i risultati di questa tipologia sono di gran lunga inferiori rispetto ai classici brut ed extra-sec, i piu reputati e certamente eleganti. Alcune maison comunque riescono a produrre degli champagne demi-sec di buona fattura, meritevoli di essere acquistati se non si desidera un vino troppo secco.