Calorie a persona: 339
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Pesche
- 8 Biscotti Amaretti
- 1 Carota
- 1 Uovo
- 1/2 Bicchierino Vino Porto
- Burro
- Zucchero
Preparazione:
- Sbucciare le pesche, dividerle a metà, e togliere il nocciolo; sbriciolare gli amaretti; grattugiare la carota.
- Mescolare gli amaretti con la carota e l’uovo e farcire le pesche con questo composto.
- Imburrare una teglia, disporvi le pesche, bagnare con il liquore, cuocere in forno per circa 20 minuti, cospargere di zucchero, infornare per altri 5 minuti, far caramellare e servire.
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