Che dolce aperitivo

Le patatine fritte fanno da contorno a qualsiasi cosa, stanno bene con quasi tutto, ma cosa ne pensate per una volta di tagliare sottile sottile una patata dolce, di friggerla e presentarla per l'aperitivo?
Niente sale, niente zucchero. Così come sono.
Una tira l'altra ve l'assicuro!
Unico consiglio che vi do è di fare delle fettini davvero fini perchè la patata americana è più dura di quelle normali e ci mette di più a cuocere, mi raccomando.