Dosi per: 6 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 50 minuti circa
Calorie: 130 a porzione
INGREDIENTI
3 uova
400gr. di formaggio fresco
100gr. di ricotta
200gr. di yogurt magro
1 scorza di arancio
1 pizzico di cannella
1 chiodo di garofano
1/2 cucchiaino di zucchero dietetico
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PROCEDIMENTO
- Nel mixer frullate assieme tutti gli ingredienti, poi versate il composto in uno stampo antiaderente o a cerniera. Livellate con il dorso di un cucchiaio e mettete in forno a calore madio per 45 minuti, finchè il dolce sarà dorata e non più molle.
- Servite il cheese cake freddo.