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Cheesecake alle pesche e yogurt

Da Ricettedalmondo.it @RicetteDalMondo

Cheesecake alle pesche e yogurtLa cheesecake alle pesche e yogurt è una torta fredda senza cottura, preparata con una base di biscotto frullato addensato con il burro ed un gustoso e ricco ripieno di crema di yogurt greco e panna montata, con pezzi di pesca, che regala al palato un indescrivibile senso di freschezza.

La cheesecake alle pesche e yogurt è un dessert fresco dal sapore delicato, apprezzato come fine pasto, di cui una fettina sinceramente non guasta anche come spuntino. È il dolce ideale per i mesi più caldi grazie alla combinazione di freschezza, gusto e leggerezza. Una leggerezza che viene richiamata dall’utilizzo dello yogurt nella crema, che caratterizza questo dolce proprio come una torta fredda allo yogurt.

La cheesecake alle pesche e yogurt è un dolce freddo perfetto per la stagione estiva, uno di quelli che si preparano in poco tempo, con il classico modo di preparare una cheesecake senza cottura, che necessita solo di raffreddamento in frigorifero. Un minimo di anticipo nella preparazione è quindi necessario al solo fine di permettere un perfetto raffreddamento del dolce.

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