Ingredienti per la base :
- 250 g biscotti secchi
- 100 g nocciole tritate
- 100 g burro sciolto
- 150 g crema nocciole (nutella)
- X la crema: 200 g formaggio spalmabile
- 250 g mascarpone
- 250 g ricotta
- 400 g crema nocciole (nutella)
- Matita cioccocaramel e decorazioni al cioccolato Paneangeli
Tritare i biscotti molto fine e metterli in una terrina insieme alle nocciole tritate. Aggiungere la nutella, il burro sciolto e mescolare. Mettere su un vassoio un anello per torte, io Vassoio Trinato Bianco Coprente Poloplast con diametro 30 cm, e rovesciare il composto ottenuto. Livellare, schiacciare bene per compattare e tenere nel frigo fino a che si prepara la crema. Nel frattempo, mescolare il mascarpone, la ricotta, il formaggio spalmabile e la nutella fino a che otterrete una crema liscia ed omogenea. Tirare il vassoio dal frigo, e rovesciare la crema sopra. Con il dorso di un cucchiaio anziché livellare, fare delle onde informe e mettere nel freezer per almeno 6 ore o anche per tutta la notte. Tirare fuori, decorare con delle decorazioni al cioccolato, la matita cioccocaramel, nocciole o un pò come piace e per me se serve o no,la mentuccia non può mancare.