INGREDIENTI(x 4 bicchieri)
- 400 gr di philadelphia
- 150 gr di yogurt greco
- 150 gr di zucchero a velo
- 2 fogli di gelatina
- amarene sciroppate q.b.
- 2 kiwi in purea
- 8 biscotti tipo digestive
- 40 gr di burro fuso
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- lavorare la philadelphia con lo yogurt e lo zucchero
- aggiungere al composto la gelatina ammollata in acqua per 10 minuti
- dividere il composto in tre parti uguali, in uno aggiungere la purea di kiwi zuccherata, nell'altro la purea di amarene, ottenere il colore desiderato
- assemblare i bicchieri disponendo uno strato di digestive tritate con zucchero e mescolate con burro, mettete uno strato di crema al kiwi, la bianca semplice e quella alle amarene
- decorate a piacere con le amarene
- mettete in frigo per 2-3 ore
- servite fredda