Cheesy mushroom bake

A Londra abbiamo fatto tappa in uno dei ristoranti della catena Garfunkel's che, diciamolo, non sarà caratteristico come uno dei tipici pub, ma è stato una delle nostre mete fin dai primi viaggi nella capitale inglese e dovevamo per forza portarci la Terry.
Comunque. Mentre scorrevo il menù mi sono lasciata distrarre dal kit per bimbi che avevano portato alla Terry e ho scelto le jacket potatoes senza accorgermi che di domenica erano fuori menù. Così, al momento dell'ordinazione, ho scelto praticamente a caso puntando sull'ignoto cheesy mushroom bake. Una bomba! E' una terrina di champignon tuffati in una crema di formaggio fuso e accompagnata da fette di pane all'aglio. Ecco, dunque, gli ingredienti per due persone: Una dozzina di champignon di media grandezza; 8 fette di formaggio che fila e fonde. Insomma, le sottilette; 3 fette di pane in cassetta; 1 spicchio d'aglio; Sale; Pepe; Origano. Occorrente: 2 cocottine che vadano in forno; 1 coltello; 1 tagliere; 1 teglia; 1 padella; Carta forno. Accendete il forno a 180°. Pulite con cura gli champignon e tagliateli a metà. Fateli scottare in padella con poco olio. Dividete gli champignon in parti uguali nelle cocottine. Fate lo stesso con le sottilette, spezzettandole grossolanamente con le mani. Infornate per una ventina di minuti: quando il formaggio comincia a fare le bolle e ora di togliere dal forno. Strofinate sulle fette di pane l'aglio e fate tostare in forno per una decina di minuti. Prima di servire, spolverizzate la superficie del formaggio con una manciata di origano. Tagliate le fette di pane a metà per la diagonale e servitele accanto alle cocottine. L'abbinamento: cheesy mushroom bake e la danza cinese di "Fantasia".