Chefs' Cup Contest, la manifestazione che lega il food ai fumetti

Alle cene evento può partecipare anche il pubblico, che potrà degustare i piatti assieme alla giura, composta da giornalisti, critici gastronomici, alimentari e food blogger. La giura ha il compito di valutare le creazioni in base a quanto i piatti si avvicinono al tema scelto, alla complicità della coppia di chef, alla bontà del piatto, al rapporto qualità/prezzo ed al valore estetico/artistico.

Lo scorso 2 Marzo hanno partecipato presso il Bernini Bristol di Roma, Andrea Fusco chef stellato del Giuda ballerino!, mentre gli chef in gara sono stati Paolo Gramaglia (President, Pompei - Napoli) e Paolo Barrale (Marennà, Sorbo Serpico - Avellino)

Mercoledì 9 marzo, sarà la volta del Ristorante Stella Polare presso Hotel Bellevue (Cortina D'Ampezzo). Lo chef resident è Claudio Sfiller, mentre la coppia di chef in gara sono Massimo Viglietti (Enoteca al Parlamento Achilli, Roma) e Alessandro Narducci (Acquolina Hostaria, Roma)

A seguire, ecco le altre tappe:

giovedì 17 marzo, Ristorante Lorenzo de' Medici presso Grand Hotel Villa Medici (Firenze) chef resident: Giancarlo Pasquarelli; coppia di chef in gara: Emanuele Mazzella (Vespasia, Norcia) e Terry Giacomello (INKiostro, Parma)

mercoledì 23 marzo, Ristorante Antinoo's Lounge presso Centurion Palace (Venezia) chef resident: Massimo Livan; coppia di chef in gara: Pierluigi Di Diego (Il Don Giovanni, Ferrara) e Maria Grazia Soncini (La capanna di Eraclio, Codigoro - Ferrara)

mercoledì 6 aprile, Ristorante L'Opèra presso Hotel De La Ville (Milano) chef resident: Mario D'Amore; coppia di chef in gara: Edoardo Fumagalli (La locanda del notaio, Pellio Intelvi - Como) e Michele Biasoni (Iyo, Milano)

mercoledì 20 aprile, Ristorante La Conchiglia presso Hotel Astor (Viareggio)

mercoledì 4 maggio, Ristorante Le Scuderie presso Relais Villa Matilde (Romano Canavese, Torino)

mercoledì 25 maggio, Ristorante Maxim's presso Palace Maria Luigia (Parma)

martedì 7 giugno, Ristorante Collins' presso Brufani Palace (Perugia)

LA STORIA DELLE PASSATE EDIZIONI IN NUMERI:

- 56 chef stellati che hanno partecipato

- 38 ricette originali in gara

- 20 chef resident e ristoranti che hanno ospitato le gare

- 26 tappe italiane

- 2 tappe internazionali (San Francisco nel 2013 e New York nel 2014)

- 1 tappa ad Expo (Milano nel 2015)

- 80 giudici italiani

- 8 giudici internazionali

- 30 sponsor che hanno sostenuto la manifestazione

- 3 i vincitori delle passate edizioni: Raffaele Ros (2015), Iside De Cesare (2014), Stefano Cerveni (2013)