Chevre su letto di soncino e topinambour - ricetta

Non siamo chef a 5 stelle!Siamo mamme, lavoratrici, nonne, sposine o casalinghe di lunga data tutte che si destreggiano tra lavoro, figli, animali domestici e impegni vari, o single in cerca di una ricetta carina e sfiziosa facile per fare colpo.Tutti a far quadrare il bilancio e gli orari.Ma perchè rinunciare a mettere in tavola qualcosa di sfizioso? Anche nel poco tempo a disposizione con l'aiuto di tutti gli strumenti che l'era moderna ci ha regalato possiamo realizzare delle ricette carine e gustose con un tocco di raffinatezza e regalare alla nostra tavola nuova vita.La ricetta di oggi è davvero veloce e pratica, ma sarà sicuramente apprezzata.Leggera e delicata può accontentare palati vegetariani, chi è a dieta, essere utilizzata come antipasto per una cena che ricordi i paesaggi della Francia oppure come secondo.Per me è stata più volte un gran successo pur nella sua semplicità.


Lo chevre (formaggio di capra), è un formaggio dal gusto un po' particolare, utilizzatissimo in Provenza ma acquistabile facilmente anche da noi nella grande distribuzione.

Buona giornata

We are not 5-stars chef !
We are mothers, workers , grandmothers, brides, stay home womenor all of us busy between work, children , pets and various commitments, or singles looking for a pretty and tasty recipe easy to impress someone.
All of us to make ends meet and schedules.
But why give up something tasty to put on the table ?
Even in the short time available with the help of all the tools that the modern era has given us we can make cute and tasty recipes with a touch of sophistication to our table and give new life.
Today's recipe is really fast and convenient , but it will surely be appreciated .
Light and delicate can satisfy vegetarians palates, those on a diet , be used as an appetizer for a dinner or launch party, remembering france Landscapes, or as the second plate.
For me it was a great success several times despite its simplicity .


The chevre ( goat cheese ) , has a taste a bit 'special , used in Provence but also easily to find by us in the supermarkets.
Have a nice day
Theme: "Je Suis Seul Ce Soir" - dal film Midnight in Paris