500 farina 50 g zucchero 50 burro 3 uova - due tuorli uno intero un bicchiere di vino bianco una bustina vanillina una bustina di lievito per dolci bertolini zucchero a velo per spolverare.
IMPASTARE TUTTI GLI IGREDIENTI, STENDERE LA PASTA E DARE LA FORMA CHE SI DESIDERA. FRIGGERE IN ABBONDANTE OLIO BOLLENTE...SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO E SERVIRE.