Apro una nuova rubrica (=etichetta) su questo blog: ricette easy and fast
La filosofia è: Minimo sforzo massimo risultato
Fondamentalemente è questo il motivo per cui mi cimento quasi sempre nei dolci: danno più soddisfazioni!
Oggi ho provato a fare i chicchi di caffé ricoperti di cioccolato. La cosa è easy ma un po' meno fast... -Mettere a bagnomaria il cioccolato (il sottoscritto prende due pentole piccole e nella più grande ci mette l'acqua, nell'altra invece il cioccolato che verrà fuso grazie all'acqua scaldata della pentola più grande posizionata sotto) - Prendete dei chicchi e ce li immergete, li rotolate e poi li appoggiate sulla carta da forno. -Aspettate un qualche minuto e poi li reimmergete per altre due volte (in totale 3)
NB dopo la prima volta conviene immergerne solo 4-5 per volta perché altrimenti il calore finisce per sciogliere lo strato di ciccolato precedente... (questo non lo fa presente nessuno)
Nulla di particolare come ricetta, ma stuzzica ;) **Entra nel blog e clicca sul +1 di google per migliorare la mia posizione tra i risultati delle ricerche ;)**