![Chioccioline dolci da caffè](http://m2.paperblog.com/i/223/2232430/chioccioline-dolci-da-caffe-L-fyqPSC.jpeg)
Io ho colorato la mia "giornata no" con delle piccole chioccioline dolci... facili da fare e molto belle da vedere e soprattutto ottime da accompagnare con il caffè!
Ingredienti per le chioccioline:
300 gr manitoba
200 gr farina
2 uova leggermente sbattute
40 gr burro sciolto a bagnomaria
80 gr zucchero
180 gr latte tiepido ma non troppo
1 cubetto di lievito (25 gr)
pizzico di sale
Preparato l’impasto e fatto lievitare per almeno sei ore, ho creato delle strisce strette 5 cm e lunghe 10 cm. Ho formato dei rotolini e li ho divisi a metà (per ogni rotolino si devono ottenere due dolcetti).
Distribuite le chioccioline su carta da forno, le ho spennellate con un pochino di rosso d’uovo e un goccino di latte e cotte in forno per circa 20 minuti a 170 gradi.
Una volta pronte le ho fatte raffreddare.
![Chioccioline dolci da caffè](http://m2.paperblog.com/i/223/2232430/chioccioline-dolci-da-caffe-L-wCtmYf.jpeg)
Pronto il caffè ho adagiato una chiocciolina su ogni tazzina, idea che trovo deliziosa ed è una piccola attenzione verso se stessi e verso i propri ospiti!
![Chioccioline dolci da caffè](http://m2.paperblog.com/i/223/2232430/chioccioline-dolci-da-caffe-L-yQQ1Gy.jpeg)
Prima di adagiarle sui bordi con uno stuzzicadente, le ho spolverizzate con zucchero a velo.
“Oggi non è che un giorno qualunque di tutti i giorni che verranno, ma ciò che farai in tutti i giorni che verranno dipende da quello che farai oggi.” Ernest Hemingway
Si barcolla ma non si molla! Sempre vostra Aglaia!