Patatine di verza? ottima alternativa veg per ovviare alle classiche patatine che molto spesso racchiudono tra i propri ingredienti derivati animali.
Naturalmente sono una gustosa alternativa anche per gli onnivori che sicuramente risulterà gradita e inaspettata.
foglie di cavolo nero a piacere
olio evo
sale o spezie
semi di sesamo
Preparazione:
Sfogliare la verza e tagliare le foglie secondo il proprio gusto all’incirca delle dimensioni di una classica patatina. Disporle su una teglia coperta di carta da forno e spennellarle con l’olio. Cospargere con un po’ di sale e semi di sesamo ed infornare in frono preriscaldato a 200° per circa 15 minuti. le chips dovranno risultare croccanti, ma far attenzione che non brucino, eventualmente se il forno non è ventilato utilizzare temperature più moderate.